Cuoco/a

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Overview sull’azienda

Pronto/a a candidarsi? Prima di farlo, si assicuri di leggere tutti i dettagli relativi a questo lavoro nella descrizione sottostante.
Pedevilla S.p.A. - Società Benefit è un'azienda familiare italiana leader nella Ristorazione Collettiva premium, privilegiando la qualità dei prodotti e l’innovazione del servizio per contribuire al benessere delle persone.

Overview sulla posizione
Siamo alla ricerca di uno/una Cuoco/a altamente qualificato/a e appassionato/a da inserire presso uno dei nostri ristoranti aziendali a Firenze.

Principali responsabilità

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- Garantire un servizio impeccabile sia dal punto di vista della presentazione che della qualità, con particolare attenzione ai sapori;
- Garantire la corretta applicazione ed il rispetto delle normative vigenti in materia igienico sanitaria e sicurezza.

Requisiti

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- Diploma nel settore turistico alberghiero o equivalente;
- +10 anni di esperienza pregressa nel ruolo;
- Esperienza in banqueting ed eventi privati;




- Esperienza pregressa in strutture con alto volume di coperti;
- Patente B, automunito/a.

Competenze

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- Realizzazione di menu con pietanze di cucina italiana, internazionale, vegetariana e vegana
- Corretta gestione delle materie prime
- Team working
- Competenze in pasticceria, panificazione, a bassa temperatura, lavorazione della pasta fresca
- Orientamento al risultato
- Pianificazione e organizzazione

Cosa offriamo

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- Contratto di lavoro con retribuzione commisurata all’esperienza e orario full time dalle 6.30 alle 15.00 (turni di 5 o 6 giorni a settimana con 1 o 2 giorni di riposo)
- Sviluppo professionale in un ambiente dinamico e in forte espansione

Pedevilla S.p.A.- Società Vantaggi favorisce le pari opportunità e valorizza la diversità in tutte le aree in cui opera. xysqume Accogliamo con favore ed incoraggiamo tutte le candidature.

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