Hospitality Development Manager
Pubblicato il 13-10-2026 - Scelte Strategiche in Firenze
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HOSPITALITY DEVELOPMENT MANAGER
Descrizione del ruolo
L’Hospitality Development Manager è una figura di resistente leadership operativa e visione commerciale per guidare lo sviluppo e la gestione quotidiana delle attività hospitality del gruppo:
strutture ricettive, ristorante, tour e degustazioni, eventi, matrimoni e nuove location. L'obiettivo è garantire eccellenza operativa, risultati economici sostenibili e un'esperienza ospite all'altezza del posizionamento luxury del brand.
La posizione riporta al Direttore Marketing Globale e guida un team di circa 30 collaboratori,
in un contesto internazionale e strutturato che richiede al tempo stesso mentalità imprenditoriale e forte senso di ownership.
Principali Responsabilità
- Gestire le operazioni quotidiane di hotel, ristorante, tour e degustazioni, eventi e matrimoni, garantendo standard di servizio di livello luxury in ogni punto di contatto con l'ospite.
- Guidare, motivare e sviluppare i team (F&B;, accoglienza, guest relations, eventi,
manutenzione), definendo procedure, standard e obiettivi di performance.
- Contribuire alla strategia hospitality: nuove esperienze e pacchetti commerciali,
partnership con tour operator, agenzie, concierge, wedding planner e DMC.
- Sviluppare un'offerta distintiva per matrimoni, eventi privati e corporate, coerente con il brand ed economicamente sostenibile.
- Guidare progetti di ristrutturazione, apertura e rilancio delle strutture, dall'ideazione all'esecuzione (budget, tempistiche, staffing, go-to-market).
- Implementare e gestire il CRM per profilazione, personalizzazione, loyalty e coinvolgimento post-visita degli ospiti.
- Progettare e migliorare il customer journey, monitorando feedback e indicatori di soddisfazione.
- Gestire budget, margini e KPI dell'area hospitality, ottimizzando i costi senza compromettere la qualità; presentare piani e risultati al senior management.
Esperienza e Qualifiche
- Comprovata e significativa esperienza in hospitality di lusso (hotel e resort di fascia luxury, ristorazione di alto livello o brand luxury), con piena padronanza degli standard e delle aspettative di una clientela esigente e internazionale.
- L'esperienza in wine resort o enoturismo rappresenta un forte vantaggio.
- Esperienza nella gestione operativa di strutture ricettive, F&B;, tour, degustazioni ed eventi, e nella gestione di team multidisciplinari, budget e fornitori.
- Esperienza nello sviluppo di nuovi concept e in progetti di ristrutturazione, apertura o rilancio, e nella creazione di offerte per matrimoni ed eventi privati e corporate.
- Esperienza comprovata nell'implementazione e gestione di sistemi CRM.
- Esperienza in contesti aziendali internazionali e strutturati; forte orientamento commerciale e ai risultati.
- Ottima conoscenza dell'inglese e dell'italiano.
- Flessibilità in funzione delle esigenze operative, inclusi eventi e periodi di elevata attività.
Caratteristiche Personali
- Mentalità imprenditoriale, attitudine operativa e forte orientamento all'esecuzione.
- Visione strategica, creatività e rigore operativo.
- Leadership credibile con team operativi e stakeholder senior; elevate capacità organizzative e di problem solving.
- Cura del dettaglio, passione per l'eccellenza del servizio, integrità e maturità manageriale.
Sede di lavoro: Bagno a Ripoli (FI).
RAL indicativa: €60.000 - €70.000, commisurata a professionalità ed esperienza maturata.
Contratto a Tempo Indeterminato