13 ott - Calcinato
DIA
Azienda leader nel settore della lavorazione della carne seleziona un/a Addetto/a al Controllo Qualità Operativo da inserire all'interno del proprio stabilimento produttivo. La risorsa risponderà direttamente al Responsabile Assicurazione Qualità e si occuperà di monitorare e garantire l'applicazione degli standard igienico-sanitari e qualitativi lungo tutta la filiera di lavorazione.
Principali Responsabilità La risorsa opererà prevalentemente in produzione e si occuperà di:
- Controlli in linea: Supervisionare il rispetto delle procedure pre-operative e operative di igiene e sicurezza alimentare nei reparti di macellazione, sezionamento e confezionamento.
- Monitoraggio HACCP: Verificare i punti critici di controllo (CCP), inclusi i parametri di temperatura delle carni e della catena del freddo.
- Controlli analitici: Eseguire test rapidi, campionamenti microbiologici sulle carni e tamponi ambientali sulle linee di lavorazione.
- Gestione Non Conformità: Rilevare tempestivamente eventuali anomalie di processo o di prodotto, collaborando con i capireparto per l'applicazione delle azioni correttive.
- Documentazione di fabbrica: Compilare e archiviare i registri giornalieri della qualità, le checklist di controllo e la modulistica interna per gli audit di certificazione
Requisiti Richiesti
- Titolo di studio: Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari,
Medicina Veterinaria, Biotecnologie, o Diploma di Perito Agrario/Alimentare con esperienza equivalente.
- Competenze tecniche: Conoscenza approfondita del pacchetto Office, del sistema HACCP e delle normative igienico-sanitarie specifiche per il settore delle carni.
- Esperienza: Costituisce titolo preferenziale una pregressa esperienza (anche di stage o livello junior) nel controllo qualità di aziende di macellazione o trasformazione carni.
- Soft Skills: Precisione, forte orientamento al dettaglio, autorevolezza operativa e attitudine al lavoro di squadra in un ambiente dinamico.
Cosa Offriamo
- Inquadramento: Inserimento con contratto a tempo determinato.
- Retribuzione: CCNL Alimentari Industria.
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. Contratto di lavoro: Tempo pieno
Retribuzione: €1.500,00 - €2.000,00 al mese
Vantaggi
- Assistenza sanitaria integrativa
- Distributori automatici di snack e bevande
- Parcheggio libero
Istruzione:
- Scuola Secondaria di II livello (Superiori) (Preferenziale)
Esperienza:
- addetto/a al controllo qualità: 1 anno (Preferenziale)
Sede di lavoro: In presenza
14 ott - Milano
Idro 2000
14 ott - Ciriè
Filippo
14 ott - Udine
Gruppo Danieli
14 ott - Nova milanese
New Age