Chef de Rang – Sala, Vini & Servizio Fine Dining

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DoubleTree by Hilton Brescia cerca uno Chef de Rang da inserire nel team di sala del ristorante gourmet.

È il candidato/la candidata ideale per questa possibilità? Lo scopra leggendo la panoramica del ruolo qui sotto.

Il candidato gestirà autonomamente l’area tavoli, seguendo mise en place, servizio e accoglienza degli ospiti.

Si richiede esperienza di 2–3 anni in contesti gourmet o 4–5 stelle, diploma alberghiero, conoscenza dei vini e abbinamenti, inglese buono e predisposizione al xysqume lavoro sotto pressione; la posizione prevede vitto in struttura durante i turni e divisa fornita.

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