Restaurant Manager

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RESTAURANT MANAGER
In Rocco Forte Hotels ci guidano valori forti che rispecchiano la cultura della famiglia Forte, promuoviamo l’unicità delle nostre destinazioni grazie alle personalità dei nostri collaboratori. Siamo sempre alla ricerca della qualità e ci impegniamo a regalare esperienze indimenticabili ai nostri Ospiti. Se desideri crescere in un ambiente che promuove l'eccellenza, la qualità e la collaborazione, questa è l’occasione giusta per te
Chi siamo?
Rocco Forte Hotels è una Compagnia di alberghi di lusso, fondata da Sir Rocco Forte e sua sorella Olga Polizzi nel 1996, che ha l’obiettivo di offrire esperienze uniche e personalizzate in località europee iconiche come Roma, Firenze, Sicilia, Puglia, Regno Unito, Germania e Belgio.
Di cosa ti occuperai?
- Garantire la felicità e la soddisfazione degli Ospiti. Assicurarsi che le politiche e le procedure siano conformi ai nostri standard di servizio;
- Creare esperienze autentiche e uniche per i nostri Ospiti;
- Gestire il team per ottenere la soddisfazione degli Ospiti e raggiungere prestazioni di alto livello;




- Raggiungere gli obiettivi di sviluppo del personale attraverso il reclutamento, la formazione, il coaching, la consulenza e la supervisione dei dipendenti;
- Raggiungere gli obiettivi finanziari del ristorante e degli standard di servizio;
- Controllare e gestire il budget, in stretta collaborazione con F&B; Manager;
- Garantire il rispetto delle normative e delle linee guida in materia di licenze, igiene e salute e sicurezza.

Cosa ti offriamo?
- Opportunità di crescita unica: offriamo percorsi di carriera disegnati sulle tue ambizioni, con possibilità di specializzarti o di crescere.
- Attività di formazione e sviluppo (hard e soft skills) continue e specifiche per ruolo e reparto.
- Ambiente inclusivo e flessibile: siamo una realtà che promuove un ambiente di lavoro inclusivo, che valorizza la diversità e garantisce un equilibrio tra vita professionale e privata.
- Possibilità di soggiornare pres

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