Aiuto Cuoco Pratico

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Unisciti a un hotel membro della rete Accor, il cui gruppo comprende oltre 45 marchi, 5.500 hotel, 10.000 ristoranti e destinazioni lifestyle. Le possibilità di sviluppo e crescita sono numerose. Ogni gesto, ogni sorriso, ogni azione contribuiscono a creare un impatto positivo e memorabile per i nostri clienti, i nostri colleghi e anche per il nostro pianeta. È una posizione entry-level ideale per acquisire esperienza nel settore della ristorazione.

Supportare i cuochi nella preparazione degli ingredienti (lavare, pelare, tagliare, porzionare)
Eseguire semplici operazioni di cottura (bollitura, frittura, griglia)
Preparare piatti semplici seguendo le indicazioni dello chef
Mantenere puliti e ordinati gli ambienti di lavoro e le attrezzature
Lavare utensili, strumenti e attrezzature da cucina quando necessario
Conservare correttamente gli alimenti e rispettare la rotazione delle scorte (metodo FIFO)
Supportare l impiattamento durante il servizio
Rispettare le norme igienico-sanitarie (HACCP)

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