Commis di bar...
Pubblicato il 14-10-2026 - Palazzo Monnalisa in Firenze
Presso Palazzo Monnalisa, residenza storica nel cuore di Firenze, recentemente oggetto di un rilevante progetto di ristrutturazione e prossima alla riapertura, siamo alla ricerca delle seguenti figure professionali da inserire nel nuovo organico:
Commis di Bar
La risorsa sarà inserita nel team Food & Beverage e supporterà le attività del bar, contribuendo a garantire un servizio efficiente e di qualità agli ospiti della struttura.
La figura collaborerà con il Barman e con il resto del team F&B; nella preparazione delle bevande, nell’organizzazione della postazione di lavoro e nell’assistenza alla clientela, operando nel rispetto degli standard qualitativi della struttura.
Principali responsabilità
– Supporto nelle attività operative del bar;
– Preparazione della linea e riordino delle postazioni di lavoro;
– Servizio di bevande, caffetteria, aperitivi e prodotti beverage secondo le indicazioni del responsabile;
– Cura della pulizia e dell’ordine delle attrezzature e degli ambienti di lavoro;
– Controllo e rifornimento delle scorte necessarie al servizio;
– Collaborazione con il team Food & Beverage per garantire un servizio efficiente e coordinato;
– Assistenza agli ospiti con cortesia e professionalità.
Requisiti
– Esperienza, anche breve, in ruoli analoghi presso hotel, bar o ristoranti;
– Conoscenza di base delle tecniche di caffetteria e del servizio beverage;
– Buona conoscenza della lingua inglese (la conoscenza di ulteriori lingue costituisce un plus);
– Predisposizione al contatto con il pubblico;
– Attitudine al lavoro in team e in contesti dinamici;
– Flessibilità operativa e disponibilità a lavorare su turni;
– Cura della presenza e standing professionale.
Condizioni contrattuali e trasparenza retributiva
L’inquadramento contrattuale sarà commisurato all’esperienza del candidato e definito in sede di colloquio, nel rispetto del CCNL Turismo e Pubblici Esercizi applicato.
In un’ottica di trasparenza retributiva, si informa che la RAL annua lorda indicativa per la posizione è compresa tra € 21.500 e € 22.400, variabile in funzione dell’esperienza, delle competenze e del livello di autonomia operativa.
Sono previsti eventuali elementi retributivi aggiuntivi secondo normativa vigente e contratto applicato (turnazioni, lavoro festivo e straordinari).
Offerta
L’azienda offre inserimento in un contesto dinamico e strutturato, con possibilità di crescita professionale.
– Assicurazione medica integrativa
L’Albergo non fornisce alloggio.
Candidature
Non saranno prese in considerazione candidature non in linea con il profilo.
Si prega di inviare il CV completo di fotografia via e-mail.
Tutti i CV dovranno includere autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento UE n. 2016/679 – GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L’informativa completa sulla privacy è disponibile sul portale deicavaliericollection.com
Parità di trattamento
L’offerta di lavoro si intende rivolta ad entrambi i sessi ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le età e nazionalità ai sensi dei D.Lgs. 215/03 e 216/03.