Chef De Rang Ristorante Stellato Milano

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h3Job description /h3 /brpSiamo alla ricerca di un Chef de Rang Ristorante stellato Milano per IYO Restaurant e IYO Kaiseki. Il ruolo di Chef de Rang rappresenta una posizione chiave per garantire un'esperienza culinaria di eccellenza ai nostri ospiti. Il candidato ideale sarà responsabile di mantenere gli standard elevati del servizio, contribuendo a creare un ambiente accogliente e raffinato che rispecchi la filosofia del nostro brand. /p /brpbPrincipali responsabilità /b /p /brul /brlipAccogliere gli ospiti con cortesia e professionalità, guidandoli attraverso un'esperienza culinaria unica. /p /li /brlipPresentare e illustrare il menu, fornendo informazioni dettagliate su piatti e bevande. /p /li /brlipGestire le ordinazioni e coordinare il servizio in sala, assicurando precisione e attenzione ai dettagli. /p /li /brlipCurare l'organizzazione e la pulizia della sala e delle aree di servizio. /p /li /brlipCollaborare con il team per garantire un flusso operativo snello e armonioso. /p /li /brlipMonitorare le esigenze dei clienti, offrendo soluzioni personalizzate e mantenendo un contatto visivo discreto. /p /li /br /ul /brpbRequisiti necessari /b /p /brul /brlipEsperienza pregressa nel settore della ristorazione di alto livello, esperienze in ristoranti stellati costituiranno requisito preferenziale /p /li /brlipConoscenza approfondita delle tecniche di servizio e delle norme di igiene. /p /li /brlipGradita familiarità con la cucina giapponese e internazionale. /p /li /brlipEccellenti capacità comunicative e relazionali.



/p /li /brlipAttitudine al lavoro di squadra e alla gestione del tempo. /p /li /brlipPresentazione personale curata e professionale. /p /li /br /ul /brpbCompetenze tecniche richieste /b /p /brul /brlipConoscenza delle tecniche di servizio avanzate. /p /li /brlipCapacità di gestione delle ordinazioni in modo efficiente. /p /li /brlipFamiliarità con i protocolli di igiene alimentare. /p /li /br /ul /brpbCosa offriamo /b /p /brul /brlipOpportunità di crescita professionale in un ambiente stimolante. /p /li /brlipFormazione continua e sviluppo delle competenze. /p /li /brlipUn ambiente di lavoro collaborativo e dinamico. /p /li /br /ul /brpbLuogo di lavoro /b /p /brul /brlipMilano, Italia /p /li /br /ul /brh3Requirements /h3 /brpIl ruolo prevede l'accoglienza degli ospiti, la gestione del servizio in sala e il mantenimento degli standard aziendali, garantendo un'esperienza positiva e memorabile per i clienti. /p /brul /brliAccogliere gli ospici con cortesia e professionalità, guidandoli nella scelta del menu e garantendo un servizio impeccabile. - Mantenere l'ordine e la pulizia della sala e delle aree di servizio, seguendo le procedure aziendali. - Collaborare con il team per assicurare un flusso di lavoro efficiente e armonioso. /li /brliEsperienza pregressa nel settore della ristorazione o in ruoli simili. - Ottime capacità comunicative e relazionali, con un approccio empatico e orientato al cliente. - Conoscenza delle norme igienico-sanitarie e delle procedure di servizio. /li /br /ul #J-18808-Ljbffr

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