Sommeleir Per Roncade
Pubblicato il 12-10-2026 - Alajmo in Campo di Ne
Le Cementine, elegante ristorante del Gruppo Alajmo, immerso nel verde della splendida campagna di Roncade (Treviso), è alla ricerca di un/una Sommelier da inserire nel proprio team a partire da gennaio ****.
Cerchiamo una persona appassionata del mondo del vino, con forte orientamento all'ospite, desiderosa di contribuire a creare un'esperienza gastronomica di alto livello in un ambiente raffinato e dinamico.
La risorsa si occuperà di:
Accogliere e assistere gli ospiti nella scelta dei vini e delle bevande.
Curare la presentazione e il servizio del vino in sala.
Suggerire abbinamenti enogastronomici in collaborazione con la cucina.
Gestire, organizzare e monitorare la cantina.
Partecipare alla selezione e all'aggiornamento della carta dei vini.
Verificare le giacenze, effettuare inventari e supportare gli ordini ai fornitori.
Garantire la corretta conservazione delle bottiglie e delle altre referenze.
Requisiti:
Esperienza pregressa nel ruolo di Sommelier o in posizioni analoghe.
Conoscenza del mondo vitivinicolo nazionale e internazionale.
Ottime doti relazionali e comunicative.
Passione per l'ospitalità e orientamento alla soddisfazione dell'ospite.
È richiesta una solida formazione nel settore enologico; saranno particolarmente apprezzati candidati in possesso di attestazioni professionali AIS, FISAR o percorsi formativi equivalenti.
Capacità di lavorare in squadra e in contesti dinamici.
Cosa offriamo:
Inserimento full-time a partire da gennaio ****.
Contratto commisurato all'esperienza maturata.
Atmosfera di lavoro stimolante e orientato all'eccellenza.
Possibilità di crescita professionale all'interno del Gruppo Alajmo.
Disponibilità di alloggio per la risorsa selezionata.
Orario di lavoro:
Tempo pieno
Giorni di riposo: lunedì, martedì e mercoledì a pranzo
Sede di lavoro: Le Cementine, Roncade (TV)
La ricerca è rivolta a candidati di entrambi i sessi (L. ****** e D.Lgs. ********) e a persone di tutte le età e nazionalità (D.Lgs. ****** e ******).