Assistente Pasticcere
Pubblicato il 14-10-2026 - Impio Pasticceria in Zola Predosa
**Aiuto Pasticcere / Pasticcere (Full Time) - Alta Pasticceria** Provincia di Bologna **Descrizione offerta** Per laboratorio di **alta pasticceria moderna** in forte crescita, ricerchiamo un/una **aiuto pasticcere / pasticcere** da inserire nel team. La realtà è giovane e dinamica, fondata da un professionista formato in una delle migliori scuole italiane del settore, con un approccio innovativo e orientato all’eccellenza. L’obiettivo è costruire un progetto solido e in espansione, offrendo al tempo stesso un ambiente concreto di crescita professionale. **Mansioni principali** La risorsa si occuperà di: - Preparazione di impasti, creme e basi di pasticceria
- Produzione di dolci da forno e lievitati (brioche, grandi lievitati, ecc.)
- Realizzazione di torte, monoporzioni e dessert
- Preparazione di semifreddi, gelati e prodotti di pasticceria secca
- Supporto nelle attività quotidiane di laboratorio
- Gestione e conservazione delle materie prime e dei prodotti **Requisiti**
- Esperienza, anche mínima, in pasticceria o laboratorio alimentare
- Formazione nel settore (preferenziale: scuole di cucina/pasticceria)
- Precisione, manualità e attenzione ai dettagli
- Voglia di imparare e crescere professionalmente
- Capacità di lavorare in team Saranno considerati un plus: - Esperienze in **alta pasticceria**: - Percorsi formativi presso scuole come ALMA, CAST o simili **Cosa offriamo**
- Contratto full-time (6 giorni su 7)
- Retribuzione **€1.000 - €2.000 netti/mese** (in base all’esperienza)
- Ambiente giovane e dinamico
- Formazione sul campo a stretto contatto con il responsabile
- Concrete possibilità di crescita **Orario di lavoro**
- Turno full-time
- 6 giorni a settimana **Tipologia di contratto**
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