Store manager ristorazione (f/m/nb)

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Si offre: contratto determinato diretto finalizzato all'assunzione - range RAL 28. €, CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale e Turismo.

Si assicuri di leggere attentamente le informazioni relative a questa possibilità prima di inviare la sua candidatura.

Orario di lavoro: full time su turni spezzati (pranzo - cena) dal lunedì alla domenica, festivi compresi.

Luogo di lavoro: Moncalieri

Di cosa ti occuperai?

In qualità di Store manager ristorazione / Restaurant manager sarai responsabile della gestione di ogni aspetto dell’attività di ristorazione. In particolare ti occuperai di:

- Organizzare il lavoro, stabilire i turni e coordinare le ferie di tutto lo staff;
- Assicurare il rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza sia in sala che in cucina;
- Definire insieme allo Chef e al Sommelier l’offerta gastronomica del ristorante e il prezzo delle portate;
- Organizzare l’approvvigionamento sia delle materie prime che delle attrezzature e utensili per la sala e la cucina;




- Pianificare le strategie di marketing per attrarre nuova clientela;
- Monitorare l’andamento economico-finanziario di tutto il locale;
- Gestire il rapporto con la clientela e intervenire in caso di reclami o richieste particolari del cliente.

Quali requisiti stiamo cercando?
- Pregressa esperienza ne ruolo e nella ristorazione;
- Capacità di leadership e di gestione del personale;
- Disponibilità a lavorare su turni spezzati (pranzo-cena), nei festivi e nei weekend;
- Buona conoscenza della lingua inglese;

Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ai sensi della Legge n. 300/1970, del Decreto Legislativo n. 198/2006 e del Decreto Legislativo n. 96/2026 ed è aperta a qualsiasi persona nel rispetto della diversity e dell'inclusività. Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad ( ) ai sensi dell'art. xysqume 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).

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