12 ott - Palermo
Garibaldi Restaurante
Buscamos Jefe de Cocina/a con amplia experiencia en despacho.
La búsqueda se orienta a personas entre ***** años con título gastronómico terciario y amplia disponibilidad horaria, con amplia experiencia en despacho.
Potrebbe essere proprio lei il candidato/la candidata ideale per questo lavoro.
Legga tutte le informazioni associate e invii la sua candidatura.
Estudios gastronómicos completos
Experiencia mínima de tres (2) años como Cocinero en restaurantes (Excluyente)
Amplia disponibilidad horaria
Actividades:
Coordinar las comandas de cocina (despacho)
Supervisar la preparación de recetas
Producción y organización general de la cocina
Pedidos de materia prima
Control y seguimiento de inventarios
Manejo de merma
Ser xysqume responsable por la utilidad de la cocina
Supervisar la cocina en el hora del servicio
Supervisar la limpieza e higiene del lugar
Supervisar el personal bajo su cargo
#J-*****-Ljbffr
15 ott - Roma
Altro
15 ott - Bergamo
Altro
15 ott - Trezzano sul Naviglio
Altro
15 ott - Venezia
Altro