QC Spa Salsomaggiore

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QC Spa of Wonders nasce da un sogno: rivoluzionare il termalismo classico, trasformando la tradizionale cura del corpo in un indimenticabile viaggio nella meraviglia. Una costellazione di luoghi incantevoli, paradisi di montagna e di città alimentati dalla magia dell’acqua in cui abbandonarsi a esperienze immersive di puro benessere: Bormio, Pré Saint Didier, Milano, Torino, Monte Bianco, San Pellegrino, Roma, Dolomiti, Chamonix-Mont-Blanc, New York, Garda, Salsomaggiore e Treviso.

Posizione:

QC Spa of Wonders ricerca una figura di Supervisor Sala & Buffet per la propria struttura a Salsomaggiore Terme (PR).

Responsabilità principali:

• Garantire la qualità del servizio di sala & buffet, in linea con gli standard
• Coordinare e supervisionare il personale di sala, assicurando ordine operativo e continuità del servizio
• Gestire l’allestimento e il mantenimento del buffet, dalla preparazione della linea al corretto display dei prodotti
• Collaborare con le altre funzioni operative per il corretto svolgimento delle attività di ristorazione




• Promuovere un atmosfera di lavoro collaborativo
• Favorire il miglioramento continuo

Attività:

• Coordinamento delle attività operative del servizio di sala & buffet durante il proprio turno
• Organizzazione dei compiti in sala durante il servizio
• Monitoraggio della qualità del servizio offerto agli ospiti, intervenendo tempestivamente in caso di criticità
• Gestione delle esigenze degli ospiti e risoluzione di eventuali segnalazioni con professionalità
• Verifica della corretta mise en place di sala e buffet secondo le procedure aziendali, incluso il corretto refil dei prodotti
• Comunicazione costante ed efficace con la Cucina e la Reception per la gestione delle prenotazioni, dove previsto
• Rispetto delle procedure aziendali e delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza
• Supporto al Maitre/Responsabile F&B; nella creazione dei turni del personale (raccolta richieste ferie, riposi e permessi)
• Supporto al Maitre/

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