14 ott - Roma
Hotel mioni pezzato
HotelMioniPezzato&SPA;,struttura4StelleSuperioradAbanoTerme,ricercaun/una ResponsabileAcquisticonesperienzanelsettorehospitality,ristorazioneorganizzataorealtàstrutturatedelsettorefood.Lafiguraavràlaresponsabilitàdellagestioneeconomicaestrategicadegliacquisti,conparticolarefocussu Food&Beverage;,detergenza,prodottidipulizia,consumabiliematerialioperativi.Ilruoloèdistintodallagestionefisicadelmagazzino,affidataalpersonaledieconomato/magazzino.GestioneecoordinamentodegliacquistiFood&Beverage.Gestionedegliacquistididetergenti;,prodottihousekeepingematerialidiconsumo.Ricerca,selezioneevalutazionedeifornitori.Negoziazionediprezzi,condizionicommercialieterminidifornitura.Confrontocostantetraofferteecondizionidimercato.Razionalizzazionedellereferenzeedeiprodottiacquistati.Controllodeiprezzidiacquistoemonitoraggiodellevariazioni.Analisideiconsumiperreparto.Individuazionedisprechi,consumianomalieopportunitàdisaving.CollaborazioneconCucina,Sala,Housekeeping,SPA,EconomatoeDirezione.Definizionedellequantitàottimalidiacquistoedeilivellidiscorta.Supervisionedegliinventarieanalisidelledifferenzeinventariali.Controllodelrispettodegliaccordicommercialiconifornitori.MonitoraggioperiodicodeiprincipaliKPIdiacquistoeconsumo.Ricercadiprodottialternativimantenendoglistandardqualitatividellastruttura.Cerchiamounapersona analitica,concretaeorientataairisultati,capacenonsolodigestiregliordini,masoprattuttodicomprendere cosaacquistiamo,quantoconsumiamo,quantospendiamoedovepossiamomigliorare.Sonoparticolarmenteapprezzateesperienzecome:Buyersettorehospitalityoristorazione;Economoconesperienzaevolutanellanegoziazioneenelcontrollodeicosti.Esperienzainacquisti,F&B;,costcontroloeconomatostrutturato.Buonacapacitàdinegoziazione.Ottimacapacitàdianalisideicosti.BuonutilizzodiExcelestrumentigestionali.Precisioneecapacitàorganizzativa.Attitudinealconfrontoconpiùreparti.Capacitàdilavorareperobiettiviepriorità.Costituiscetitolopreferenzialel’esperienzamaturatain hoteldigrandidimensioni,resort,catenealberghiere,ristorazioneorganizzataostruttureconelevativolumidiacquisto.Inserimentoinunastrutturaalberghiera4StelleSuperiorapertatuttol’anno,conunruolocentralenell’organizzazioneeconpossibilitàconcretadiincideresuiprocessidiacquisto,sullaqualitàdellefornitureesull’efficienzaeconomicadellastruttura.Inquadramentoeretribuzionesarannocommisuratiall’esperienzaeallivellodiresponsabilitàdelcandidato.L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.#J-18808-Ljbffr
15 ott - Casier
Michael Page
15 ott - Milano
QuiCare
15 ott - Roma
Lvmh Group
15 ott - Chieti
VINCI Energies Italia