STORE MANAGER FAST FOOD
Pubblicato il 14-10-2026 - Humangest SpA Filiale di Firenze in Firenze
Humangest, filiale di Firenze, seleziona per nuovo punto Vendita un/a STORE MANAGER
Cosa farai?
- Gestirai il ristorante a 360°, garantendo il corretto funzionamento del punto vendita e il raggiungimento degli obiettivi economici e operativi;
- Coordinerai, motiverai e svilupperai il team (selezione, inserimento, formazione, turni e performance);
- Lavorerai in prima linea nelle diverse postazioni (cucina, cassa, servizio), assicurando qualità, rapidità ed efficienza;
- Monitorerai i principali KPI (vendite, produttività, costi, food cost), intervenendo con azioni di miglioramento concreto;
- Gestirai ordini, scorte e approvvigionamenti, garantendo continuità operativa e controllo degli sprechi;
- Assicurerai il rispetto degli standard aziendali in termini di qualità, servizio, igiene e sicurezza;
Chi cerchiamo?
- Esperienza pregressa come Store Manager / Restaurant Manager o Assistant Manager in contesti strutturati (preferibilmente ristorazione veloce, fast food, QSR);
- Forte leadership, capacità organizzative e orientamento al risultato;
- Competenze nella gestione economica del punto vendita (KPI, food cost, budget);
- Turni: disponibilità richiesta in base alle esigenze organizzative del ristorante
SI OFFRE
- Formazione continua e percorsi di sviluppo
- Accesso a programmi di welfare, scontistiche e convenzioni dedicate;
- Servizio di supporto psicologico gratuito e riservato;
- Opportunità di crescita professionale
ORARIO DI LAVORO: TEMPO PIENO SU TURNI
LUOGO DI LAVORO: FIRENZE NOVOLI
Inquadramento: 3° - 2° livello CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale e Turismo sulla base del ruolo,
RAL: fascia retributiva compresa tra 25.210 e 28.660 lordi annui
Variabile: sistema incentivante collegato agli obiettivi del ruolo, secondo policy aziendale
Si offre iniziale contratto a tempo determinato
centronord
Salario lordo mensileEUR 1200 - EUR 1600 by helplavoro.it