CS Panetteria/Pasticceria

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ID richiesta4189-Pubblicata17/09/2026-Iper Tortona-S.P. VIGUZZOLO

Iper La grande i, azienda italiana operante nel settore della GDO , presente sul territorio nazionale con più di 20 ipermercati, è alla ricerca di un/a Capo Settore per il suo punto vendita di Tortona (AL)

Posizione:
Capo Settore – Full time

Mansioni:
Preparazione e cottura di dolci,torte,biscotti, pasticceria mignon, monoporzioni, lievitati e altri prodotti di pasticceria secondo le ricette tradizionali.

Utilizzo di diverse attrezzaturecome impastatrici,forni,planetarie e sbattitori.

Decorazionedi dolci e torte con creme,ganache,frutta e altri ingredienti.

Impastare, lievitare e cuocerepane,focacce,pizze e altri prodotti da forno

Utilizzo di diverse attrezzaturecome impastatrici,forni,spianatoie e coltelli.

Controllodella cottura, taglio e porzionaturadel pane e dei prodotti da forno.

Assistenza ai clientinella scelta dei prodotti di pasticceria e nella fornitura di informazioni sui prodotti.





Nel ruolo di capo settore, inoltre, la risorsa si occuperà di:

Gestione e responsabilità delle merci del settore di inserimento

Organizzazione del lavoro relativamente al proprio settore

Gestione degli ordini

Gestione del team (circa 10 persone) del settore (organizzazione del lavoro e supervisione)

Pianificazione orari del team

Capacità di lavorare in modo autonomo e in team.

Predisposizione al contatto con il pubblico.

Manualità e precisione.

Ottime capacità di comunicazione e di relazione con il pubblico.

Capacità di lavorare in modo rapido e accurato.

Orientamento al cliente e alla risoluzione dei problemi.

Disponibilità a lavorare su turni, anche flessibili, inclusi sabati, domeniche e festivi.

Sono richieste esperienze precedenti in ruoli di responsabilità nel settore GDO / MDO.

Contratto: Commercio – H011 - Tempo Determinato / Tempo Indeterminato

Retribuzione: 35.500€ - 40.000€

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