RESPONSABILE PUNTO VENDITA_CAFFETTERIA
Pubblicato il 15-10-2026 - Hosco.com in Parma
Gi Group, prima agenzia per il lavoro italiana con oltre 200 filiali sul territorio nazionale e più di 1800 professionisti, seleziona per rinomata realtà nel mondo caffetteria & food a Parma un/una:
RESPONSABILE PUNTO VENDITA_CAFFETTERIA & FOOD PARMA
Cerchiamo una figura “di floor” che sappia unire gestione operativa, attenzione al cliente e controllo economico, garantendo performance e standard in tutte le fasce orarie.
Attività:
· Gestione operativa del PV e supervisione del servizio con approccio pratico, rapido e orientato alla qualità
· Coordinamento personale: turni, affiancamento, gestione criticità e picchi di lavoro
· Presidio standard di caffetteria e colazione
· Gestione economica: incassi, prima nota, versamenti, controllo obiettivi e KPI mensili
· Ordini, magazzino e inventari: fornitori (fresco/gelo/bibite/vino), scadenze, rotazioni e riduzione sprechi
· Verifica necessità operative (materiali/servizi, banca/cambio moneta, ecc.)
· Supporto a iniziative speciali: eventi e fiere
Requisiti:
· Esperienza in ruoli di responsabilità in caffetteria/bar strutturati/food retail
· Velocità, problem solving e capacità di gestione del team sul campo
· Buona confidenza con numeri e attività gestionali (incassi, inventari, ordini, KPI)
· Precisione, affidabilità e flessibilità oraria
Cosa offriamo:
· Offerta contrattuale: assunzione diretta con contratto a tempo determinato con prospettiva di stabilizzazione. Formazione inziale e strutturata su competenze operative e manageriali a carico dell’azienda.
· Orario di lavoro: full time 6 gg su 7 inclusi weekend e festivi, turni unici con richiesta flessibilità oraria
· CCNL: Turismo pubblici esercizi
· Livello di inquadramento: 4’ liv
· RETRIBUZIONE ANNUA LORDA : 23.000/28.000 + straordinari e maggiorazioni
· VANTAGGI E PREMI: premialità a raggiungimento obiettivo
· Luogo di lavoro: Parma
Facciamo parte di Gi Group Holding ( ) la prima multinazionale italiana del lavoro, nonché una delle principali realtà a livello