15 ott - Lazio
Big Mamma Group
Big Mamma è un gruppo francese di ristorazione italiana nato dall'idea di Victor Lugger e Tigrane Seydoux.
Negli ultimi 10 anni abbiamo aperto le porte di 36 ristoranti in Francia, Principato di Monaco, Inghilterra, Spagna, Germania, Belgio, Italia, Irlanda, Messico e Emirati Arabi.
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La nostra missione?
Condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana, creando momenti unici di condivisione con i nostri clienti.
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Per i nostri ristoranti in Francia siamo alla ricerca dei migliori Aiuto Pizzaioli e Fornai, pronti a lavorare con cura e passione, contribuendo all' eccellenza del servizio.
Il tuo ruolo sarà fondamentale per garantire ritmo, precisione e qualità in ogni momento del servizio.
I tuoi obiettivi:
Gestione stock e inventario.
Ideazione ricette per il test menu.
Controllo qualità e garante della mise en place, conoscenza in materia di igiene e di sicurezza.
Conoscenza dell'utilizzo del forno, competenze base in materia di impasto.
Formazione di figure junior.
On Boarding e Team Motivation.
La nostra offerta:
Contratto a tempo indeterminato di 42 ore settimanali, su 5 giorni lavorativi con 2 giorni di riposo consecutivi.
Integrazione al costo totale dell'alloggio (30% di sconto).
Mance garantite.
Rimborso del 50% dell'abbonamento per i trasporti (Pass Navigo).
Copertura sanitaria integrativa ALAN.
Un pasto preparato con amore dalla nostra squadra prima del servizio, più uno sconto del 15% in tutti i ristoranti del Gruppo.
Abbonamento GymLib per accedere in modo flessibile a migliaia di palestre e attività di benessere in tutta la Francia (GymLib: ).
Tante opportunità di crescita professionale, mobilità nazionale e internazionale... and much more
Maggiore dettaglio saranno discussi in sede di colloquio.
Big Mamma Group è un'azienda che promuove le pari occasione.
I candidati qualificati saranno considerati per l'impiego senza tener conto di etnia, orientamento politico o religioso, identità di genere, orientamento sessuale, abil
16 ott - Vicenza
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16 ott - Bologna
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16 ott - Bergamo
AM International