15 ott - Sarzana
Attal Group Filiale di La Spezia
Sei un/a Cuoco/a con esperienza nella ristorazione collettiva e cerchi un'opportunità con orario diurno e organizzato? Vuoi entrare a far parte di una solida realtà leader nel settore? Questa è l'opportunità giusta per te Chi siamo e cosa facciamo | Attal Group ATTAL Group è tra i principali player italiani nei servizi HR e nella selezione del personale. Per conto di una primaria e affermata multinazionale leader a livello globale nei servizi di ristorazione collettiva, mensa e facility management, ricerchiamo un/a Cuoco/a di Mensa. Descrizione della posizione e mansioni La risorsa inserita all'interno della cucina si occuperà della preparazione dei pasti garantendo gli standard qualitativi e igienico-sanitari previsti. Principali responsabilità: * Preparazione, cottura e stazionamento dei piatti previsti dal menù della mensa; * Gestione della linea di cucina e supporto al servizio di distribuzione dei pasti; * Controllo della qualità delle materie prime e corretta conservazione degli alimenti; * Sanificazione dei locali,
delle attrezzature e rispetto delle normative HACCP e della sicurezza sul lavoro. Requisiti richiesti * Titolo di studio: Qualifica o Diploma in ambito Alberghiero / Ristorazione (o esperienza equivalente); * Anni di esperienza: Esperienza pregressa consolidata nella mansione, preferibilmente maturata nella ristorazione collettiva (mense scolastiche, aziendali o ospedaliere); * Competenze tecniche/operative: Conoscenza delle tecniche di cottura su grandi volumi e possesso dell'attestato HACCP in corso di validità; * Lingue: Buona padronanza della lingua italiana; * Patenti : Automunito/a Condizioni contrattuali ed economiche * Tipologia contratto / CCNL: Inserimento in somministrazione di lavoro con CCNL Turismo e Ristorazione; * Orario di lavoro: Tempo parziale 25 ore settimanali (frequenza diurna/mattutina, 6 giorni su 7 con 1 riposo settimanale); * Luogo di lavoro: Sarzana (SP); * Benefit Welfare Ebitemp: Assistenza sanitaria integrativa, rimborso sp
16 ott - Italia
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16 ott - Como
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