Maître Hotel

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Il Grand Hotel Bristol Spa Resort 5*, struttura iconica che affaccia sul golfo di Portofino, parte di Small Luxury Hotels of the World, seleziona per la stagione estiva 2027 (Marzo – Ottobre) una risorsa in qualità di Maître, che entrerà a far parte di un team giovane e vivace.
Si cerca un profilo professionale, che sappia offrire alti livelli di servizio agli ospiti in un’atmosfera accogliente e contemporanea rispettando la loro privacy ed anticipando le loro necessità.
RIPORTA A: F&B; MANAGER

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RESPONSABILITA':
- Accoglienza ed assistenza della clientela durante il servizio
- Gestione della brigata di sala in termini di rota, ruoli assegnati e mobilità interna
- Gestione delle attrezzature in dotazione per il servizio e requisition all’ufficio acquisti
- Accoglimento e gestione complaint da parte della clientela e confronto con il management in merito




- Monitoraggio della corretta applicazione degli alti standard di servizio (SLH e LQA) da parte della brigata ed organizzazione di momenti di training in merito

REQUISITI:
- Esperienza di almeno 3 anni nel ruolo in contesti similari (hotel di lusso o alta ristorazione);
- Buona conoscenza degli Standard LQA e SLH;
- Ottima conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di un’ulteriore lingua straniera costituirà un plus.
- Spiccate doti comunicative e relazionali
- Professionalità, xysqume flessibilità e orientamento al cliente

COSA OFFRIAMO:
- Possibilità di vitto e alloggio
- Uniforme aziendale e lavanderia divise a carico dell’azienda
- Training e Formazione per soft skills
- Training e Formazione standard si servizio e qualità internazionali (LQA e SLH)
- Staff Rate dedicata nelle strutture della compagnia Rcollection
- Staff Rate dedicate negli Hotels Small Luxury Hotels of the World

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