15 ott - Moncalieri
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Si offre: contratto determinato diretto finalizzato all'assunzione - range RAL 28.000 - 32.000€, CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale e Turismo. Orario di lavoro: full time su turni spezzati (pranzo - cena) dal lunedì alla domenica, festivi compresi. Luogo di lavoro: Moncalieri Di cosa ti occuperai? In qualità di Store manager ristorazione / Restaurant manager sarai responsabile della gestione di ogni aspetto dell'attività di ristorazione. In particolare ti occuperai di: Organizzare il lavoro, stabilire i turnazioni e coordinare le ferie di tutto lo staff; Assicurare il rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza sia in sala che in cucina; Definire insieme allo Chef e al Sommelier l'offerta gastronomica del ristorante e il prezzo delle portate; Organizzare l'approvvigionamento sia delle materie prime che delle attrezzature e utensili per la sala e la cucina; Pianificare le strategie di marketing per attrarre nuova clientela; Monitorare l'andamento economico-finanziario di tutto il locale; Gestire il rapporto con la clientela e intervenire in caso di reclami o richieste particolari del cliente. Quali requisiti stiamo cercando? Pregressa esperienza ne ruolo e nella ristorazione; Capacità di leadership e di gestione del personale; Disponibilità a lavorare su turni spezzati (pranzo-cena), nei festivi e nei weekend; Buona conoscenza della lingua inglese; Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ai sensi della Legge n. 300/1970, del Decreto Legislativo n. 198/2006 e del Decreto Legislativo n. 96/2026 ed è aperta a qualsiasi persona nel rispetto della diversity e dell'inclusività. Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).
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