Commis de Rang

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Sedesiderifarpartedelnostroteam,stiamocercandoun/aCommisdeRangperlastagione2027.

Principalicompitieresponsabilità
- SupportareloChefdeRangduranteiservizidicolazione,pranzoecena.
- Accoglieregliospiticonprofessionalità,cortesiaeattenzionealdettaglio.
- Presentareilmenuefornireinformazionidibasesupiattiebevande,suggerendoabbinamentiquandorichiesto.
- Garantireunserviziopuntuale,ordinatoecoerenteconglistandarddelristoranteedelresort.
- Curarelamiseenplace,l’allestimentoeilriordinodeitavolisecondoleprocedureaziendali.
- Gestirecorrettamentelecomandeattraversoisistemiprevisti,assicurandoprecisioneetempestività.
- Coordinarsiconlacucinaeconilteamdisalapergarantireunserviziofluidoesincronizzato.
- Supportare,inbaseallenecessitàoperative,iservizidiRoomService,minibar,banchettiedeventi.
- Collaborareconilteambarperlapreparazioneeilserviziodibevande,aperitiviococktail,overichiesto.
- RispettareeapplicareleprocedureHACCP,lenormativedisicurezzaeglistandardigienico-sanitari.
- Utilizzarecorrrettamenteleattrezzaturedisalaesegnalareeventualianomalie.




- Contribuirealmantenimentodell’immagineedell’atmosferadelristorante,rappresentandoivaloridelresortconatteggiamentoprofessionaleeorientatoalservizio.

Competenzerichieste
- Esperienzapregressanelruolooinposizioneanalogainhotel,resortoristorantistrutturati.
- Buonaconoscenzadelletecnichediserviziodisala.
- Conoscenzabasediviniebevande;familiaritàconcocktaileserviziobarcostituiscetitolopreferenziale.
- Conoscenzadellalinguainglese;ulteriorilinguerappresentanounplus.
- Orientamentoall’ospiteeforteattenzioneallaqualitàdelservizio.
- Buonecapacitàcomunicativeerelazionali.
- Attitudineallavorodisquadraecollaborazioneinterfunzionale.
- Capacitàdioperareincontestidinamicieadaltaaffluenzamantenendostandardelevati.
- Curadell’immaginepersonaleeprofessionalitàcoerenteconuncontestodihospitalitydilivello.
- FlessibilitàoperativaecapacitàdiadattamentoalleesigenzedelrepartoF&B.;

Condizionicontrattuali
- ContrattoCCNLTurismo–FullTime.
- Retribuzione

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