15 ott - Treviso
Orizzonte
Hai esperienza nella gestione di ristoranti fast food, sai guidare una squadra e ami le sfide? Allora sei la persona che stiamo cercando Atena S.r.l., per conto di Paese Food S.r.l., società che gestisce il ristorante Burger King di Paese (TV), è alla ricerca di uno Store Manager da inserire nel proprio team. Cerchiamo un professionista con esperienza nella ristorazione veloce, capace di gestire il punto vendita con autonomia, leadership e orientamento ai risultati e alla soddisfazione della clientela. Entrerai a far parte di un gruppo in espansione, dove competenza, responsabilità, meritocrazia e senso di appartenenza sono alla base della crescita professionale. Cosa farai nel tuo ruolo? In qualità di Store Manager, sarai il principale responsabile della gestione operativa, organizzativa ed economica del ristorante. Le tue responsabilità includeranno: Leadership e gestione del Team: Coordinare, motivare, controllare e sviluppare il personale, organizzando le attività, supervisionando la formazione e valorizzando le potenzialità dei collaboratori. Gestione operativa del ristorante:
Garantire il corretto funzionamento del punto vendita, supervisionando tutte le attività quotidiane e assicurando efficienza, produttività e qualità del servizio. Standard di Qualità: Assicurare il pieno rispetto degli standard Burger King, delle procedure operative, delle regole aziendali, delle normative HACCP e delle disposizioni in materia di salute e sicurezza sul lavoro. Business & KPI: Monitorare e analizzare gli indicatori di performance del ristorante, con particolare attenzione a fatturato, food cost, costo del lavoro, produttività e marginalità, implementando azioni correttive per il raggiungimento degli obiettivi. Gestione delle risorse: Supervisionare la pianificazione dei turnazioni, gli ordini, gli inventari, gli scarti e il controllo dei costi, ottimizzando l'utilizzo delle risorse disponibili. Customer Experience: Garantire un'esperienza eccellente ai clienti, gestendo eventua
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