PERSONALE DI CUCINA
Pubblicato il 15-10-2026 - DHOM Collection in Cortina d'Ampezzo
DHOM Collection società hôtellerie di alta gamma, con strutture a Cortina d'Ampezzo — Grand Hotel Savoia, Residence Savoia Palace, Lajadira Hotel & SPA e Grand Hotel Ampezzo — e a Roma, dove nel 2027 aprirà Palazzo Trevi. Puntiamo su destinazioni iconiche, strutture dal carattere distintivo e un'ospitalità che trasforma ogni soggiorno in un'esperienza autentica e su misura. Per la prossima stagione invernale siamo alla ricerca di personale di cucina Chi cerchiamo * sous chef * addetti alla mensa * lavapiatti * Esperienza di almeno 2-3 anni nel ruolo in cucine di alberghi 5* lusso o ristoranti di alta gamma * Conoscenza delle tecniche di preparazione,
cottura e presentazione dei piatti secondo standard elevati * Conoscenza e rispetto delle normative HACCP e della gestione degli allergeni * Capacità di lavorare in team e di mantenere precisione e rapidità nei momenti di alto carico di lavoro * Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei festivi * Disponibilità per l'intera durata della stagione Fascia retributiva in linea con i principi di trasparenza retributiva della Direttiva UE 2023/970 – CCNL: Turismo Confcommercio – da liv.6 a liv. 2 - RAL da €1.600 – € 2.800 Dhom Collection promuove un atmosfera di lavoro inclusivo e valuta tutte le candidature senza discriminazioni. Ai sensi del Regolamento UE 2016/679, i dati saranno trattati esclusivamente ai fini della selezione. #J-18808-Ljbffr