15 ott - Firenze
Pizzium
Posizione: Store Manager Sede: Pizzium Firenze PIZZIUM è oggi un punto di riferimento nel food retail italiano, con un'ampia rete di pizzerie a gestione diretta su tutto il territorio nazionale. Nato a Milano nel 2017 grazie alla visione di Stefano Saturnino, Giovanni Arbellini e Ilaria Puddu, il gruppo ha reinterpretato la tradizione della pizza napoletana, con ingredienti regionali di alta qualità e offrendo un’esperienza autentica in ambienti accoglienti e ricchi di richiami alla cultura partenopea. Dal 2020 al mondo Pizzium si affianca Crocca, la pizza sottile e croccante che ricorda i sapori degli anni ’70 e ’80. Cosa farai nel ruolo Il/la candidato/a, è in grado di gestire un team di circa 6/7 persone, coadiuvandolo in tutte le attività inerenti il punto vendita, con l’obiettivo di assicurare i risultati delle performance commerciali e di servizio del ristorante, in linea con le direttive aziendali. La risorsa selezionata sarà responsabile di:
* Presidiare l’accoglienza e l’assistenza ai clienti; * Ascoltare i suggerimenti e rispondere ai reclami dei clienti; * Coordinare il personale front-line, assegnando responsabilità e dando indicazioni operative in merito alle attività quotidiane; * Garantire che tutti i turnazioni e le postazioni di lavoro siano coperti, sostituendo prontamente le assenze inaspettate; * Risolvere questioni e problemi operativi di routine; * Applicare le procedure aziendali e verificarle, erogando formazione al personale e garantendo il costante rispetto da parte di tutti i dipendenti; * Suggerire proattivamente azioni volte a migliorare costantemente la qualità del servizio; * Gestire l’offerta del punto vendita durante il turno di lavoro, garantendone la qualità, la completezza dell’assortimento e i criteri espositivi assegnati; * Effettuare gli ordini, garantendo che il punto vendita sia costantemente rifornito con adeguate quantità di prodotto * Gestire il fondo cassa per il cambio della moneta, assicurandosi che le postazioni di cassa ne
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