15 ott - Milano
All'Antico Vinaio
Sarai responsabile di : * Gestire l’organizzazione dello store, coordinando il team e partecipando attivamente alle attività operative quotidiane, garantendo supporto nel servizio e nelle procedure; * Gestire il personale dello store, dalla formazione in ingresso, all’organizzazione dei turnazioni, al monitoraggio dei cartellini, valutando e supervisionando le performance del team; * Garantire un servizio di qualità, assicurando che ogni membro del team rispetti gli standard aziendali e contribuisca a un’esperienza positiva per il cliente; * Supervisionare tutte le attività e le preparazioni del team di cucina e del team banco, assicurando che vengano eseguite in conformità con gli standard aziendali definiti; * Monitorare la soddisfazione dei clienti, raccogliere feedback e proporre interventi o migliorie per ottimizzare l’esperienza negli store; * Garantire che tutti i prodotti, sia quelli provenienti dalla cucina sia quelli preparati al banco, siano pienamente conformi agli standard aziendali; * Monitorare e gestire food cost, labour cost, scorte, ordini e performance operative,
assicurando il raggiungimento degli obiettivi aziendali; * Gestire l’andamento dello store, coordinandosi con la Direzione (District/Area Manager o General Manager) per allineamenti strategici; * Assicurare il rispetto degli standard del brand su qualità, servizio e pulizia; Cosa offriamo: Retribuzione competitiva, all’interno di una realtà solida e in costante espansione, dove la possibilità di crescita professionale è concreta. Orari di lavoro distribuiti su turni unici, con disponibilità anche nei weekend e nei giorni festivi. Tipologia contrattuale: * Iniziale contratto Full Time (40H distribuite su 6 giorni con un giorno libero) a tempo determinato/ indeterminato con prospettiva ; * Assunzione con applicazione del CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione e Turismo ( CNEL H05Y); * Inquadramento : 1° Livello, secondo quanto previsto dal CCNL applicato (retribuzione compresa tra minimo contrattu
15 ott - Casier
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