15 ott - Maranello
Bachecalavoro
Luogo di lavoro: Maranello IlRistoranteCavallino,partedellaFrancescanaFamily,èallaricercadiun/una MaîtrediSaladainserirenelproprioteam. Cerchiamounapersonaconesperienzanelmondodellaristorazione,capacediconiugare professionalità,attenzioneall'ospiteecapacitàdileadership ,chepossaassumerelaresponsabilitàdelservizioecontribuireallacrescitadellasquadradisala. ILRUOLO LafiguradiMaîtresaràresponsabiledellagestioneedelcoordinamentodellasala,assicurandounservizioattento,fluidoeinlineaconglistandarddelRistoranteCavallino. Lapersonaselezionatasioccuperàdi: * Coordinareesupervisionareilteamdisaladuranteilservizio; * Organizzareleattivitàdellasalaegarantireilcorrettosvolgimentodelservizio; * Accoglieregliospitieassicurareun'esperienzadialtolivello; * Gestireleesigenzeelerichiestedellaclientelaconprofessionalitàediscrezione; * Collaborarequotidianamenteconcucinaemanagementpergarantireunservizioarmoniosoedefficiente; * Affiancare,formareesupportareimembridelteam,favorendonelacrescitaprofessionale; * Contribuirealmantenimentodeglistandardqualitativieorganizzatividelristorante; * Gestireeventualicriticitàduranteilservizio,mantenendounapprocciopositivoeorientatoallasoluzione. CHICERCHIAMO Il/lacandidato/aidealepossiede: * Almeno3annidiesperienza inunruoloanalogooinunaposizionediresponsabilitàall'internodiristorantistrutturati; * Ottimecapacitàorganizzativeedigestionedelteam; * Spiccataattitudineall'accoglienzaeallarelazioneconilcliente; * Leadership,autorevolezzaecapacitàdilavorareinsquadra; * Ottimaconoscenzadellalinguaitaliana; * Buonaconoscenzadellalinguainglese; * Precisione,attenzionealdettaglioecapacitàdilavorareinunambientedinamico; * Passioneperilmondodellaristorazioneedesideriodicrescereprofessionalmente. Laconoscenzadelmondodelvinoedelletecnichediserviziosaràconsiderataunplus. COSAOFFRIAMO EntrareafarpartedelRistoranteCavallino significalavorareall'internodellaFrancescanaFamily,inunambientedinamicoeinternazionale,dovelacuradell'ospite,laculturadelservizioeillavorodisquadra
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