15 ott - Trieste
Eataly
Per il negozio di Eataly Trieste siamo alla ricerca di una persona da inserire nel ruolo di Supervisore di Sala - Cameriere/a Esperto/a. La risorsa si occuperà delle operazioni di servizio ai clienti nelle attività di ristorazione, supervisionando e coordinando le attività del personale di ristorazione. Le sue principali responsabilità saranno: * Verificare gli standard di servizio in sala; * Organizzare e gestire il briefing prima dell’avvio del servizio per comunicare offerte del giorno, variazioni nel menù, obiettivi del servizio ed assegnazione ruoli; * Supervisionare il servizio,
gestendo il flusso delle attività del team ed intervenendo nelle varie criticità; * Accogliere la clientela e gestire i flussi/tempi di attesa; * Raccontare l’offerta culinaria fornendo suggerimenti in merito ai migliori abbinamenti tra cibi e bevande; * Presentare gli ingredienti del menù dando specifiche in merito ad eventuali allergeni; * Prendere le ordinazioni, svolgere attività di servizio al tavolo ed interfacciarsi con le cucine; * Monitorare la soddisfazione dei clienti e dimostrarsi disponibile verso qualsiasi richiesta aggiuntiva; * Raccontare le offerte e le iniziative presenti sul punto vendita; * Supervisionare le operazioni di cassa e il corretto utilizzo delle procedure operative. #J-18808-Ljbffr
15 ott - Casier
Michael Page
15 ott - Milano
QuiCare
15 ott - Roma
Lvmh Group
15 ott - Chieti
VINCI Energies Italia