Chef de Rang

15 ott - Milano
Orizzonti Milano

Il Ristorante Orizzonti, al 13° piano diUptown Palace, parte del Gruppo Extro Hotels, è ricerca diun/una Chef de Rang Lo Chef de Rang sarà protagonista delle attività operative del ristorante, contribuendo a garantire un servizio efficiente e di alta qualità durante tutte le fasi della giornata, dalla colazione alla cena. La risorsa in particolare si occuperà di: * Gestione dei tavoli e accoglienza degli ospiti * Preparazione della mise en place e riordino della sala * Servizio al tavolo nel rispetto degli standard qualitativi del ristorante * Predisposizione e organizzazione delle aree di servizio * Coordinamento con il team di sala, supervisor e sommelier * Presa delle comande e assistenza agli ospiti durante l’esperienza gastronomica * Gestione delle operazioni di pagamento * Un'esperienza pregressa di almeno 3 anni in alberghi 4/5 stelle e/o in ristoranti fine dining * Ottima conoscenza colloquiale della lingua inglese * Ottima conoscenza degli standard di servizio relativi alla ristorazione * Predisposizione al lavoro in team,



buona comunicazione e passione per il servizio * Capacità di relazionarsi con clientela internazionale esigente, una naturale inclinazione all’ospitalità di lusso ed una naturale predisposizione al rapporto interpersonale * Uno standing curato e qualificato * Disponibilità a svolgere turni mattutini e serali Full time su turni unici Un ambiente di lavoro stimolante e dinamico, in un contesto esclusivo, di alto livello professionale Opportunità di crescita e sviluppo professionale Retribuzione indicativa: €24.000,00 - €28.000,00 lordi all'anno in funzione dell'esperienza e delle competenze maturate. L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91. I dati personali saranno trattati nel rispetto del Regolamento UE n. 2016/679 - per le finalità su indicate. Informativa completa disponibile sul sito www.uptownpalace.com #J-18808-Ljbffr

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