Cuoco

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Annuncio di lavoro – Cuoco

Ristorante specializzato in cucina di pesce ricerca cuoco di Cucina con comprovata esperienza in ristoranti di pesce.

Requisiti:

- Esperienza pregressa nel ruolo
- Ottima conoscenza della cucina di pesce
- Capacità di gestione della cucina e del team
- Referenze necessarie
- Serietà, professionalità e passione per la cucina

Periodo di lavoro:
Da marzo a fine ottobre con possibilità di continuare durante la stagione invernale.

Si offre contratto adeguato all’esperienza e ambiente di lavoro dinamico.

Per candidarsi, inviare CV con referenze.

Dettagli sul ruolo:

- Autonomia nella gestione della cucina
- Creazione del menù e valorizzazione del pescato locale
- Controllo costi e gestione fornitori
- Coordinamento della brigata
- Conoscenza delle norme HACCP
- Capacità di lavorare sotto pressione nei periodi di alta stagione
- Flessibilità oraria
- Esperienza in ristoranti stagionali o di alto volume

Contratto di lavoro: Tempo completo

Retribuzione: €2.000,00 - €3.000,00 al mese

Sede di lavoro: In presenza

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