15 ott - Roma
Operaromanaservizi
Opera Romana Servizi, azienda con oltre 30 anni di attività nella ristorazione collettiva a Roma, cerca un/una Cuoco/a per il proprio centro di cottura che serve RSA, cliniche e scuole.
Cerchiamo una persona esperta nella produzione di pasti in volume, che sappia garantire qualità e costanza sui grandi numeri.
Cosa farai
- Produzione dei pasti secondo i menù stabiliti
- Preparazione di diete speciali e terapeutiche (ipoproteiche, per disfagia, diabetiche…)
- Gestione delle cotture e dei tempi di servizio
- Controllo qualità e applicazione delle procedure HACCP
- Collaborazione con la direzione nell'organizzazione della cucina
Cosa cerchiamo
- Esperienza documentata in ristorazione collettiva, mense o centri di cottura
- Capacità di gestire grandi volumi mantenendo qualità
- Conoscenza delle diete speciali (o disponibilità a formarsi)
- Padronanza dell'HACCP
- Affidabilità e attitudine al lavoro di squadra
Cosa offriamo
- Inquadramento e retribuzione secondo CCNL, commisurati all'esperienza
- Posto stabile in un'azienda solida e strutturata
- Autonomia operativa e ambiente strutturato
Sede: Via del ponte Pisano 80, Roma
Retribuzione: €1.500,00 - €1.750,00 al mese
Benefit:
- Orario flessibile
Sede di lavoro: In presenza
16 ott - Vicenza
Altro
16 ott - Torino
Soil Engineering
16 ott - Bologna
Altro
16 ott - Bergamo
AM International