AIUTO CUOCO/A

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Dettaglio offerta di lavoro

Luogo di lavoro:

ROTTOFRENO (PC)

Tipo di contratto:

Tempo determinato

Orario:

Tempo parziale Orizzontale

Fascia di RAL:

Fino a 25.000 €

la retribuzione verrà quantificata sulla base di criteri oggettivi e neutri sotto il profilo del genere e alle pertinenti disposizioni del contratto collettivo applicato in relazione alla posizione.

Descrizione del ruolo

Sanipiù - Divisione Specialistica Sanità - del gruppo Lavoropiù spa, ricerca per struttura socio sanitaria assistenziale:

AIUTO CUOCO/A

La risorsa, a supporto del cuoco responsabile di cucina, si occuperà di:

-
Preparazione preliminare delle materie prime (pulizia, taglio e mondatura di verdure, carne e pesce).

-
Supporto nella preparazione dei pasti nel rispetto delle ricette e degli standard igienico-sanitari (HACCP).

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Gestione della cottura dei cibi e impiattamento secondo le indicazioni ricevute.

-
Pulizia,



riordino e sanificazione della cucina, delle attrezzature e delle postazioni di lavoro a fine turno.

Orari di lavoro: tempo parziale 23h settimanali dal lunedì al venerdì dalle 17 alle 20, il sabato o la domenica dalle 8.30 alle 14

Contratto applicato: CCNL AIOP livello B.

Sede di lavoro: Rottofreno (Piacenza)

Requisiti

- Pregressa esperienza, anche breve, come aiuto cuoco in ristoranti, mense o strutture socio-assistenziali/RSA.

-
Possesso dell'attestato HACCP in corso di validità.

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Capacità di lavorare in team, precisione, flessibilità e rispetto delle norme igieniche.

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Domicilio o residenza a Rottofreno o zone limitrofe e disponibilità a lavorare su turni, compresi i festivi.

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