Chef de Rang

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Su di noi Un complesso di grande fascino, nel cuore della Toscana, situato sulla sommità di una collina a Castelnuovo Berardenga, in provincia di Siena, immerso nella tranquillità della campagna toscana. F&B; | Sala | La Colonna Chef de Rang Su di noi Un complesso di notevole fascino, nel cuore della Toscana, situato sulla sommità di una collina a Castelnuovo Berardenga, in provincia di Siena, immerso nella tranquillità della campagna toscana. Fontanelle Estate è il brand della Famiglia Bolfo, che include Hotel Le Fontanelle (5 stelle), l’azienda vitivinicola Vallepicciola e il nuovo hotel 5 stelle lusso, The Club House, inaugurato nel maggio 2022. Offriamo un’esperienza unica, all’insegna del lusso e del relax, in una location di rara bellezza. Luogo di lavoro Ristorante La Colonna presso Hotel Le Fontanelle Castelnuovo Berardenga, Siena, Toscana Tipologia A tempo pieno, in sede. Ruolo Siamo alla ricerca di uno Chef de Rang motivato e pronto a entrare a far parte del nostro Team Food & Beverage presso il Ristorante “La Colonna”.



Il candidato ideale ha maturato esperienza nell’ospitalità di lusso e possiede spiccate doti comunicative, che gli consentano di interagire con una clientela internazionale di alto profilo. La risorsa selezionata dovrà dimostrare empatia e capacità di gestire le elevate aspettative della clientela, operando con autonomia nel proprio rango e sotto la supervisione del Maître, contribuendo a garantire servizi impeccabili e standard di eccellenza. Responsabilità principali * Gestire e coordinare il proprio rango, assicurando un servizio impeccabile * Accogliere gli ospiti con cortesia e disponibilità, creando un’atmosfera ospitale e professionale * Rispettare gli standard di servizio e garantire un’altra qualità dell’esperienza gastronomica * Collaborazione con cucina e proprio responsabile per garantire un flusso di servizio efficiente * Gestire l’ordine e il servizio delle portate, curando ogni dettaglio * Consigliare gli ospiti nella scelta dei

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