15 ott - Moncalieri
Randstad Italy
Randstad Talent Selection è la divisione di Randstad Italia specializzata nella Ricerca & Selezione di profili qualificati e specializzati.
Per cliente nel settore ristorazione ricerchiamo
STORE MANAGER / RESTAURANT MANAGER (F/M/NB)
Ral e inquadramento: determinato finalizzato all'assunzione - range ral 28.000 - 30.000 ccnl Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale e Turismo
Orario di lavoro: full time su turni spezzati (pranzo - cena) dal lunedì alla domenica, festivi compresi
Luogo di lavoro: Moncalieri
Retribuzione annua: 28000€ - 30000€
esperienza
3 anni
- Pregressa esperienza ne ruolo e nella ristorazione
- buona conoscenza della lingua inglese;
- disponibilità a lavorare su turnazioni spezzati (pranzo-cena), nei festivi e nei weekend
- ottime capacità organizzative;
- capacità di leadership e di gestione del personale
Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ai sensi della Legge n. 300/1970, del Decreto Legislativo n. 198/2006 e del Decreto Legislativo n. 96/2026 ed è aperta a qualsiasi persona nel rispetto della diversity e dell'inclusività.
Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad ( ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).
In qualità di Store manager ristorazione / Restaurant manager sarai responsabile della gestione di ogni aspetto dell’attività di ristorazione. In particolare ti occuperai di:
- gestire la selezione e la formazione del personale;
- organizzare il lavoro, stabilire i turni e coordinare le ferie di tutto lo staff;
- assicurare il rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza sia in sala che in cucina;
- definire insieme allo Chef e al Sommelier l’offerta gastronomica del ristorante e il prezzo delle portate;
- organizzare l’approvvigionamento sia delle materie prime che delle attrezzature e utensili per la sala e la cucina;
- pianificare le strategie di marketing per attrarre nuova clientela;
- monitorare l’andamento economico-finanziario di tutto il locale;
- gestire il rapporto con la clientela e intervenire in caso di reclami o richieste particolari del cliente