Capi Partita per Resorts Sardegna

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Per la stagione estiva 2026, siamo alla ricerca di Cuochi Capi partita da inserire nella brigata di cucina, per ristoranti a buffet nei resort in Sardegna.

Responsabilità

Gestire in autonomia la propria partita;

Organizzare e coordinare il lavoro di cuochi e commis nel cucinare le pietanze della partita;

Curare la presentazione dei piatti in uscita dalla cucina;

Accertare il rispetto delle norme Haccp e di sicurezza sul lavoro;

Contribuire al controllo della qualità delle derrate, alla selezione degli alimenti e alla gestione delle scorte;

Requisiti

Precedente esperienza nel ruolo in ristoranti a buffet;

Conoscenza della disciplina HACCP;

Ottime doti relazionali e predisposizione al lavoro in team;

Standing curato;

Benefici

Tempo determinato;

retribuzione commisurata al ruolo e all'esperienza;

vitto e alloggio;

Formazione su Haccp e Sicurezza sul lavoro.

#J-18808-Ljbffr

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