15 ott - Piemonte
Adecco Talent Attraction
Profilo Per un nostro cliente attivo nel settore ristorativo a Cuneo, stiamo ricercando un/una Cuoco/a Mensa con formazione alberghiera o equivalente. La risorsa sarà inserita in un contesto strutturato di ristorazione collettiva, con processi strutturati e particolare attenzione al rispetto delle normative igienico-sanitarie. Il ruolo prevede il supporto alla preparazione dei pasti destinati a un elevato numero di coperti, con attenzione alla qualità, alla sicurezza alimentare e alle tempistiche di servizio. Skill e Professionalità * Conoscenza di base delle tecniche di cucina tradizionale applicate al contesto di ristorazione collettiva e di mensa organizzata. * Buona padronanza delle norme igienico-sanitarie applicabili alla ristorazione, con attenzione a pulizia, HACCP e corretta conservazione degli alimenti. * Capacità di lavorare in team in cucina, rispettando ruoli, turni,
priorità operative e indicazioni dei referenti di reparto. * Abilità nella gestione dei tempi di preparazione e servizio dei pasti, mantenendo efficienza anche nei momenti di maggiore affluenza. * Precisione nell’utilizzo delle attrezzature di cucina e attenzione alla sicurezza sul lavoro, con cura per prevenire guasti e infortuni. Informazioni Aggiuntive * CCNL: Turismo, Pubblici esercizi, Ristorazione collettiva * Livello Inquadramento: 4 - Operaio * Minimo salariale: 1692€ I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l’informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679). #J-18808-Ljbffr
16 ott - Vicenza
Altro
16 ott - Torino
Soil Engineering
16 ott - Bologna
Altro
16 ott - Bergamo
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