15 ott - Cuneo
Adecco Italia
Profilo Adecco Mondovì, per rilevante realtà del settore alimentare e beverage, è alla ricerca di un/una Addetto/a Controllo Qualità e Sicurezza Alimentare da inserire all'interno del team Qualità. Principali responsabilità La risorsa si occuperà di garantire il rispetto degli standard qualitativi e di sicurezza alimentare aziendali, effettuando controlli lungo l'intero processo produttivo, dalle materie prime al prodotto finito. Nello specifico, sarà responsabile di: * Eseguire controlli e campionamenti secondo il piano qualità previsto (acqua, prodotto finito, packaging, monitoraggi ambientali e analisi microbiologiche). * Monitorare i dati di produzione e i principali indicatori di qualità. * Registrare e gestire la documentazione necessaria a garantire la completa tracciabilità del prodotto. * Supportare la produzione nella risoluzione di eventuali non conformità, assicurando il rispetto degli standard qualitativi e delle normative vigenti. * Collaborare all'analisi delle cause delle non conformità e all'implementazione delle relative azioni correttive e preventive.
* Segnalare tempestivamente eventuali risultati fuori specifica alle funzioni coinvolte. * Effettuare controlli quotidiani sui processi produttivi, dalle fasi di preparazione al confezionamento. * Verificare la conformità delle materie prime in ingresso e dei prodotti finiti destinati alla spedizione. Requisiti richiesti * Diploma o Laurea in ambito Chimico, Microbiologico, Tecnologie Alimentari o discipline affini. * Conoscenza dei sistemi di gestione della qualità e della sicurezza alimentare (HACCP, ISO). * Buona conoscenza dei processi produttivi e delle tecniche di laboratorio. * Familiarità con attività di campionamento, analisi e controlli qualitativi. * Precisione, capacità di analisi e attenzione ai dettagli. * Attitudine al lavoro in team e alla risoluzione delle problematiche operative. Costituisce titolo preferenziale * Esperienza pregressa maturata in aziende del settore alimentare, bev
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