Breakwater srl, società che gestisce ville di lusso sul Lago di Como, è alla ricerca di un/a Head Chef per la villa con sede a Bellagio (CO) per la stagione estiva 2027.

In qualità di Head Chef, avrà il compito di:

-Creazione di menù in base alle preferenze degli ospiti;
-Personalizzazione dei piatti secondo gusti, allergie, intolleranze o regimi alimentari;
-Proposte stagionali con ingredienti freschi e locali;
-Presentazione impeccabile dei piatti;
-Mantenimento di un ambiente di lavoro pulito, ordinato, efficiente e professionale;
-Selezione e acquisto degli ingredienti di alta qualità;
-Controllo scorte e gestione del magazzino alimentare;
-Preparazione di pranzi al sacco;
-Organizzazione di cooking class.

Siamo alla ricerca di candidati con:

- Diploma alberghiero;

- Pregressa esperienza in una struttura di lusso e/o una villa privata sarà considerato un plus;
- Certificazione Haccp;
- Ottima conoscenza della lingua inglese;
- Ottima predisposizione al contatto con le persone;
- Autonomia e precisione;
- Capacità di lavorare in team;
- Disponibilità a lavorare su turnazioni, weekend e festivi;
- In possesso di patente.

Si offre:
- Retribuzione in base all'esperienza;
- Possibilità di alloggio gratuito presso la nostra staff house con camera e bagno privato;
- Parcheggio gratuito in loco

Per candidarsi si prega di mandare il proprio CV aggiornato e corredato di foto a: (email hidden)

Job Type: Full-time

Language:

- English (Required)

Work Location: In person

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