Contesto di catering e ristorazione per banchetti ed eventi in Umbria, con attività in cucina e presso location esterne: ricerchiamo un/a commis di cucina per supportare la preparazione e il servizio.

Mansioni:

- preparare piatti caldi e freddi seguendo i menu prestabiliti;
- predisporre la mise en place e allestire buffet per banchetti e ricevimenti;
- controllare le materie prime, le scorte e i DDT alla ricezione delle merci;
- mantenere pulite le postazioni e applicare le procedure HACCP.

Requisiti:

- diploma di scuola secondaria superiore o qualifica professionale di settore;
- esperienza non richiesta;
- disponibilità a orari variabili e a trasferte occasionali per eventi;
- precisione e predisposizione al lavoro in team.

Offerta e agevolazioni:

- retribuzione di 1.500-1.800 € lordi mensili, secondo CCNL Settore Turismo/Ristorazione;
- Buoni pasto;
- Rimborso spese per trasferte legate agli eventi;
- Formazione continua su tecniche di servizio e sicurezza alimentare;
- contratto a tempo determinato, full-time; inserimento previsto entro 2-3 settimane.

Sede di lavoro: Perugia.

Commis di cucina per banqueting ed eventi

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