CHEF DE RANG
Pubblicato il 15-10-2026 - Randstad Filiale di Milano Retail 3 in Lazio
Mansione Randstad Italia S.p.A. cerca Chef de Rang per strutture alberghiere di altissimo livello situate nel centro di Milano. Pensi di essere il talento giusto? Continua a leggere l'annuncio. Cosa offriamo: * Contratto: in somministrazione o assunzione diretta iniziale, con possibilità di proroga e stabilizzazione. * Inquadramento: CCNL Turismo - Settore Alberghiero. * RAL 20.000€ - 22.000€. * Orari di lavoro: Full-Time o Part-Time, su turni compresi dal lunedì alla domenica e riposi a rotazione. * Luogo di lavoro: Milano (MI). Responsabilità Ti occuperai di: * Gestire e curare il servizio al tavolo all'interno del rango assegnato, assicurando un'accoglienza ed un'attenzione al cliente. * Presentare il menu e la carta dei vini, prendendo le comande e fornendo spiegazioni dettagliate sui piatti, sugli ingredienti e sugli abbinamenti. * Coordinare le attività del Commis di rango assegnato, supervisionandone le operazioni di supporto per garantire la fluidità e l'efficienza del servizio. * Curare l'allestimento della sala,
effettuando e controllando le operazioni di mise en place prima, durante e dopo il servizio. * Collaborare con la brigata di cucina e il Maître/Capo Sala per la corretta gestione delle tempistiche delle portate e la segnalazione tempestiva di eventuali intolleranze o richieste speciali. Competenze * Esperienza nel ruolo di Chef de Rang di almeno 1-2 anni, maturata in contesti alberghieri. * Conoscenza della lingua italiana e fluente conoscenza della lingua inglese. * Conoscenza approfondita delle tecniche di servizio di sala, dell'enologia di base e delle regole d'etichetta. * Disponibilità a lavorare su turnazioni, nei weekend e nei festivi. Costa aspetti? Candidati subito Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ai sensi della Legge n. 300/1970, del Decreto Legislativo n. 198/2006 e del Decreto Legislativo n. 96/2026 ed è aperta a qualsiasi persona nel rispetto della diversity e dell'inclusività