15 ott - Roma
Fresia RE
Palazzo Talìa, è alla ricerca di un/a Head Bartender motivato/a e sorridente per unirsi al nostro team!Non aspetti a candidarsi dopo aver letto questa descrizione: per questa opportunità è previsto un elevato volume di candidature.Palazzo Talìa è il nostro boutique hotel 5* L, certificato due chiavi Michelin, al centro di Roma. L' hotel, affiliato al brand Small Luxury Hotels of the World, è un gioiello nel cuore di Roma che unisce design, eleganza dell’ospitalità italiana con l’autenticità del patrimonio culturale. Con un’attenzione meticolosa al dettaglio e un servizio su misura, accogliamo gli ospiti in un’atmosfera esclusiva e raffinata. persona che stiamo cercando dovrà:Organizzare e coordinare le attività quotidiane del personale di bar, inclusi bartender e barback; distribuire le attività durante il servizio, assicurando fluidità operativa e rispetto degli standards; supportare la formazione dei colleghi sulle tecniche di preparazione, sulle ricette e sulle modalità di servizio; accogliere gli ospiti al bancone del bar, fornendo un servizio cordiale e professionale, rispettando gli standard HACCP; preparare e servire bevande, inclusi cocktail IBA e signature presenti in drink list; mantenere l'area di lavoro pulita e ordinata, inclusi gli utensili e le attrezzature; operare, all'occorrenza,
servizio di sala; collaborare conaltri membri del team di ristorazione per garantire un'esperienza coerente e di alta qualità per gli ospiti.COSA OFFRIAMO:inquadramento secondo CCNL Turismo; retribuzione adeguata all’esperienza; ridistribuzionemensile delle gratuity; un ambiente di lavoro stimolante e formativo all’interno di una realtà in crescita; ambiente dinamico, stimolante e qualificato; opportunità di sviluppo professionale con percorsi di formazione interna; possibilità di contribuire a un progetto d’eccellenza nel panorama dell’ospitalità romana; NON OFFRIAMO VITTO E ALLOGGIO.REQUISITI:esperienza pregressa, in ruoli simili nel settore Hotellerie o ristorazione di alto livello; ottima predisposizione al contatto con il pubblico e capacità comunicative; buona conoscenza di vini, champagne, cocktail e delle tecniche di servizio; conoscenza cocktail IBA e distillati; ottima conoscenza della lingua italiana ed inglese, altre lingue costituiranno un plus; cura della persona, puntualità, spirito di squadra; disponibilità alavorare in turni flessibili, inclusi weekend, festivi e serate.BENEFIT:buoni pasto; ridistribuzionedel service charge; scontistica dedicata nelle location del gruppo; kit aziendale;Formazione interna e opportunità di sviluppo professionale.Sei pronto/a a dare forma a esperienze di mixology uniche in un contesto di autentica eccellenza? Entra a far parte di Palazzo Talìa e contribuisci a rendere ogni momento al bar un’esperienza memorabile, attraverso creatività, tecnica e una cultura dell’ospitalità capace di sorprendere e conquistare i nostri ospiti. xysqume Ti aspettiamo a bordo del nostro team!#J-18808-Ljbffr
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