Pasticcere/pasticcera
Pubblicato il 15-10-2026 - LUIMA in Ricadi
PASTICCERE DA RISTORAZIONE: Crea l'emozione finale! Azienda: Luima Group Srl Ruolo: Responsabile Pasticceria (Dessert al piatto) Contratto: Stagionale 2026 con Vitto e Alloggio Il finale di una cena è il ricordo che l'ospite porta con sé. Per la nostra nuova apertura da 200 coperti, Luima Group Srl cerca una mente creativa e mani precise per gestire la nostra linea di Pasticceria Contemporanea. Il Progetto Ti occuperai della realizzazione di una carta preparata assieme ai nostri cuochi. Avrai a disposizione un piccolo laboratorio dedicato, integrato nella nostra cucina professionale, dove potrai dare vita a creazioni che uniscano estetica e gusto. Profilo e Responsabilità
- Esperienza: Almeno 1 anno in pasticcerie o ristoranti di alta gamma (anche come aiuto pasticcere se motivato e talentuoso).
- Affiancamento: Non sarai solo. Lo Chef sarà al tuo fianco per guidarti nella definizione della linea e supportarti nel perfezionamento delle tecniche di impiattamento.
- Competenze: Conoscenza delle basi (creme, masse montate, frolle, gelatine) e attenzione maniacale al dettaglio visivo.
- Organizzazione:
Gestione della linea dessert per grandi volumi e mantenimento dell'ordine nel proprio laboratorio. Il pacchetto "Sweet Choice" di Luima Group Vogliamo metterti nelle condizioni di creare senza pensieri: - Alloggio incluso: Sistemazione fornita dall'azienda vicino al locale.
- Vitto completo: Pasti inclusi.
- Inquadramento Incentivante: Stipendio commisurato al talento e alla dedizione, con premio aziendali da definire al momento dell'assunzione.
- Formazione e Supporto: Possibilità di imparare a fianco di professionisti e di firmare la carta dei dolci di una grande nuova apertura. Porta il tuo talento nel nostro team! Sei pronto a stupire i nostri ospiti con le tue creazioni? Inviaci il tuo CV e, se lo desideri, un breve portfolio fotografico dei tuoi dessert. WhatsApp: +39 (phone hidden) Oggetto: Candidatura Pasticcere - Luima Group Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 7 mesi Retribuzione: €1.100,00 - €1.700,00 al mese Benefit: - Alloggio
- Mensa aziendale
- Spese di alloggio Sede di lavoro: Di persona