Capo Reparto Gastronomia...

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Zona di lavoro: Roma Nord (CAP 00188)

Per importante insegna della Grande Distribuzione Organizzata siamo alla ricerca di un/a Capo Reparto Gastronomia con esperienza nella gestione operativa e commerciale del reparto.

La figura sarà responsabile del coordinamento delle attività quotidiane, della gestione del personale e del raggiungimento degli obiettivi di vendita e redditività del reparto.

Principali attività

- Coordinamento e gestione del team di gastronomia;

- Organizzazione dei turni e delle attività di reparto;

- Supervisione del banco e del servizio alla clientela;

- Gestione degli ordini e dei rapporti con i fornitori;

- Monitoraggio di vendite, margini e livelli di stock;

- Controllo del rispetto delle normative HACCP e delle procedure aziendali;

- Analisi delle performance del reparto e implementazione di azioni di miglioramento;

- Formazione e affiancamento delle risorse operative.





Requisiti

- Esperienza consolidata come Capo Reparto Gastronomia o Vice Capo Reparto nella GDO;

- Ottime competenze sui prodotti freschi e sulle dinamiche di reparto;

- Capacità di leadership e gestione del personale;

- Forte orientamento al cliente e ai risultati;

- Buone capacità organizzative e di problem solving;

- Disponibilità al lavoro su turni.

Cosa offriamo

- Inserimento in una realtà solida e strutturata;

- Ruolo di responsabilità con autonomia gestionale;

- Percorso di crescita qualificato;

- Contratto Full Time 40 ore.

RAL indicativa: €28.000 lordi annui

Sede di lavoro per entrambe le posizioni: Roma Nord - CAP 00188.

Annuncio valido fino a: 30-Nov-2026

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