Pastry Chef -pasticcere
Pubblicato il 15-10-2026 - EUROVACANZE in Rodi Garganico
**Titolo: PASTRY CHEF /** **Pasticcere - Stagione 2026** **Chi siamo**:
Il Gruppo Eurovacanze, rinomata azienda Turistico-Alberghiero, opera nel settore da oltre 30 anni con la gestione di Villaggi Turistici nell’area Garganica (Rodi e Torre Mileto) **Il Ruolo**
Sei il maestro dei dolci capace di trasformare il buffet in un'opera d'arte? Cerchiamo un **Pasticcere** creativo e organizzato per deliziare i nostri ospiti. Dalla colazione alla piccola pasticceria, sarai il responsabile del "momento più dolce" della vacanza. **Le tue sfide**: - **Produzione d'Eccellenza**: Preparazione di torte, monoporzioni, dolci al cucchiaio e dessert al piatto per grandi volumi.
- **Buffet Scenografici**: Allestimento e decorazione dei buffet dolci, curando l'estetica e il rifornimento costante.
- **Bakery & Breakfast**: Produzione di lievitati, crostate e biscotteria per la prima colazione.
- **Gestione Laboratorio**: Controllo degli ordini per le materie prime (farine, cioccolato, frutta fresca) e pulizia della postazione secondo norme HACCP. **Cosa porti con te**:
- **Esperienza**: Almeno 2-3 stagioni in contesti alberghieri, villaggi o pasticcerie artigianali di alto livello.
- **Tecnica**: Padronanza delle basi della pasticceria (masse montate, creme, lavorazione dello zucchero, gelati ecc.).
- **Autonomia**: Capacità di organizzare il lavoro in laboratorio per garantire i tempi del servizio.
- **Passione**: Occhio per il dettaglio e voglia di sperimentare con ingredienti locali. **Cosa offriamo**: - **Contratto**: Stagionale (Maggio-Settembre) con inquadramento a norma di legge.
- **Benefit**:Vitto e Alloggio** inclusi, per i non residenti in zone limitrofe.
- **Team**: Un ambiente giovane, solare e professionale. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 4/5 mesi Retribuzione: €1.440,17 - €2.269,81 al mese Benefit: - Orario flessibile
- Supporto allo crescita professionale Sede di lavoro: Di persona