Chef Di Cucina

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Descrizione azienda
Openjobmetis spa, ricerca per ristorante in zona San Benedetto uno/a CHEF DI CUCINA
Posizione
La figura che ricerchiamo si occuperà di:
Creazione e aggiornamento dei menu stagionali.
(principalmente piatti a base di carne)
Gestione, formazione e motivazione della brigata.
Controllo del food cost e dei fornitori.
Supervisione degli standard igienico-sanitari (HACCP).
Garanzia di alta qualità dei piatti.
Requisiti
La figura che ricerchiamo ha:
Comprovata esperienza nel ruolo di Chef.
Leadership e ottime doti comunicative.
Creatività e profonda conoscenza delle materie prime.
Precisione nella gestione economica della cucina.
Flessibilità oraria e resistenza allo stress.
Altre informazioni
Si offrono:
RAL: euro mensili
Ambiente di lavoro dinamico e stimolante.
Possibilità di crescita professionale.
L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs.
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Rifiutiamo ogni forma di discriminazione, crediamo nelle pari opportunità, nelle diversità e nell'inclusione.
#J-*****-Ljbffr

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