15 ott - Gorizia
Gruppo Serenissima Ristorazione
Stiamo cercando un/una CUOCO/A per appalto sanitario da noi gestito a GORIZIA.
La Risorsa Si Occuperà Principalmente Di preparare pasti giornalieri;
seguire le indicazioni del ricettario in modo responsabile rispetto alla gestione delle diete in base alle diverse tipologie di intolleranze o allergie;
gestire il magazzino, gli approvvigionamenti e le attività di riassetto della cucina.
Si Richiede preferibile esperienza in cucina nella ristorazione collettiva, mense aziendali, villaggi turistici, ristoranti commerciali;
conoscenza basilare nell'uso del PC;
diploma di scuola alberghiera;
conoscenza delle norme HACCP;
ambizione e passione e curiosità nell’ambito ristorativo.
Il Profilo Ideale Si Presenta Con dinamismo;
attenzione al dettaglio;
capacità di lavorare in gruppo e cura della propria persona, nel rispetto del regolamento igienico-sanitario.
Cosa offriamo?
Cultura organizzativa orientata all'innovazione e al miglioramento continuo;
possibilità di usufruire,
ad un prezzo simbolico, del ristorante aziendale o simili;
supporto al benessere psicologico attraverso una piattaforma on line che opera in maniera anonima e confidenziale, a disposizione anche dei familiari;
politica di aggiornamento continuo tecnica e trasversale sia in presenza che con piattaforma e-learning dedicata.
Disponibilità full time, da lunedì a domenica (turno 5+2), con orario o dalle 6:00 alle 14:30 o 7:30-16:00 (con 30 min. di pausa).
Assunzione diretta al 4' livello
RAL:23.500€
CCNL: Turismo e pubblici esercizi
Codice CNEL: H05Y
Il processo di assunzione è stato definito all’interno della certificazione UNI/PdR 125:2022 ed eventuali segnalazioni di violazione della stessa possono essere segnalate al seguente link https://servizi.grupposerenissima.it/parita
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