CAPO IMPIANTO
Pubblicato il 15-10-2026 - Centropaghe in Milano
Stiamo cercando un/una CAPO IMPIANTO per il nostro centro a MILANO (zona Pescheria-Borromeo). La risorsa si occuperà principalmente di: * organizzare il centro per la preparare pasti giornalieri; * stesura e controllo procedure/operations; * attività HR: piano orario, recruiting e motivazione della squadra; Si richiede: * preferibile esperienza in cucina nella ristorazione collettiva, mense aziendali, villaggi turistici, ristoranti commerciali; * conoscenza basilare nell'uso del PC; * diploma di scuola alberghiera; * conoscenza delle norme HACCP; ambizione e passaggio e curiosità nell’ambito ristorativo. Il profilo ideale si presenta con dinamismo, attenzione al dettaglio, capacità di lavorare in gruppo e cura della propria persona, nel rispetto del regolamento igienico-sanitario. cultura organizzativa orientata all'innovazione e al miglioramento continuo, possibilità di usufruire, ad un prezzo simbolico,
del ristorante aziendale o simili, supporto al benessere psicologico attraverso una piattaforma on line che opera in maniera anonima e confidenziale, a disposizione anche dei familiari, politica di formazione continua tecnica e trasversale sia in presenza che con piattaforma e-learning dedicata. Disponibilità tempo pieno, dal lunedì al venerdì,con orario 8.00-16.30. Assunzione diretta al 3' livello CCNL: Turismo e pubblici esercizi Codice CNEL: H05Y Il processo di assunzione è stato definito all’interno della certificazione UNI/PdR 125:2022 ed eventuali segnalazioni di violazione della stessa possono essere segnalate al seguente link https://servizi.grupposerenissima.it/parita/ #J-18808-Ljbffr