Aiuto Macellaio/a

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Borgoluce Società Agricola S.S. è una realtà agricola veneta situata sulle colline di Susegana (TV), che unisce tradizione, sostenibilità e innovazione attraverso un progetto che comprende viticoltura, allevamento, attività agricole e ristorazione. Per il potenziamento della propria struttura, ricerca un/una aiuto macellaio/a - addetto/a al banco macelleria da inserire in un contesto dinamico e modernamente strutturato, attento alla valorizzazione delle persone. Mansioni principali * Porzionamento, pesatura e confezionamento della carne. * Preparazione di prodotti a base di carne. * Etichettatura dei prodotti e verifica della correttezza delle informazioni. * Controllo delle modalità di conservazione e della corretta rotazione dei prodotti. * Utilizzo delle attrezzature specifiche per la lavorazione della carne. * Gestione del rapporto con la clientela e supporto nella vendita dei prodotti. * Cura dell'ordine, dell'igiene e degli standard di qualità del banco.



Requisiti richiesti * Buona conoscenza delle tecniche di disosso e sezionamento della carne. * Dimestichezza nell'utilizzo di coltelli e delle principali attrezzature da macelleria. * Attenzione alla qualità dei prodotti e al rispetto delle procedure di sicurezza alimentare. * Orientamento al cliente e capacità di offrire un servizio accurato e professionale. * Precisione nella preparazione e nel confezionamento dei prodotti. * Capacità di lavorare in un ambiente dinamico, mantenendo elevati standard di igiene e ordine. Cosa offriamo * Contratto a tempo determinato, full time. * Retribuzione indicativa compresa tra €24.000 e €30.000, in relazione al contratto collettivo di riferimento e all'esperienza. * Inserimento in una realtà agricola strutturata che integra attività agricole, allevamento, viticoltura e ristorazione. Sede di lavoro: Susegana (TV) #J-18808-Ljbffr

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