2 Allievi Direttori Mense Scolastiche

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Orienta SpA - Società Benefit - Agenzia per il Lavoro ricerca per una importante società di ristorazione collettiva: 2 Allievi Direttori Mense Scolastiche da inserire con contratto di apprendistato professionalizzante finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato. La risorsa sarà affiancata al Direttore di Commessa e supporterà la gestione operativa dei servizi di ristorazione scolastica nelle sedi di Roma, Viterbo e provincia. ATTIVITÀ/MANSIONI * Supporto al Direttore nella gestione e organizzazione delle mense scolastiche * Supervisione del corretto svolgimento del servizio presso le strutture assegnate * Coordinamento e supporto al personale operativo * Gestione degli ordini alimentari e delle forniture * Monitoraggio delle giacenze di magazzino e dei fabbisogni delle strutture * Verifica del rispetto delle procedure HACCP e degli standard qualitativi aziendali * Gestione della documentazione amministrativa e operativa relativa al servizio * Supporto nei rapporti con istituti scolastici,



clienti e fornitori * Monitoraggio dei costi e dei consumi delle materie prime * Disponibilità a spostamenti frequenti tra Roma, Viterbo e provincia REQUISITI * Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, Dietistica, Scienze della Nutrizione, Biologia, Economia Aziendale o discipline affini alla gestione dei servizi di ristorazione collettiva * Interesse per il settore della ristorazione scolastica e collettiva * Buone capacità organizzative e relazionali * Conoscenza del pacchetto Microsoft Office * Capacità di gestione delle priorità e problem solving * Disponibilità a trasferte giornaliere sul territorio assegnato * Patente B * Domicilio preferibilmente in zona Roma Nord OFFERTA Tipologia di contratto * Contratto di apprendistato professionalizzante finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato * CCNL Pubblici Esercizi * 14 mensilità * RAL compresa tra € 22.000 e € 23.000 Turni e orari * Tempo pieno * Dal lunedì al venerdì * Orario 09:00 - 18:00 Benefits * Percorso di forma

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