Commis di Cucina
Pubblicato il 15-10-2026 - Restoration Hardware in Milano
RH, realtà internazionale nel mondo dell’ospitalità di lusso, sta aprendo il primo ristorante in Italia all’interno della nostra nuova galleria di design in Porta Venezia – Milano. Vogliamo andare oltre il classico concetto di ospitalità: offriamo un’esperienza che unisce casa, design e ristorazione, immersi gli ospiti nello stile di vita RH. Per la nostra apertura stiamo cercando un Commis di Cucina motivato, organizzato e con passione per la cucina di qualità. Se desideri crescere professionalmente, imparare tecniche nuove e lavorare con un team internazionale, questa è un’occasione unica. Le tue responsabilità * Preparazione della mise en place quotidiana secondo ricette e standard RH. * Supporto nelle attività di cucina (taglio, pesatura, porzionamento, preparazioni base). * Mantenere ordine, pulizia e corretta etichettatura degli ingredienti. * Collaborare con Chef e Chef de Partie per priorità, quantità e tempistiche di preparazione. * Rispettare standard di qualità e sicurezza alimentare. Chi cerchiamo * Esperienza in cucina o nella preparazione di prodotti alimentari.
* Passione per la cucina e voglia di imparare. * Precisione, velocità e attenzione ai dettagli. * Capacità di lavorare in squadra in un ambiente dinamico. * Flessibilità per lavorare su turni, weekend e festivi. Requisiti fisici * Flessibilità nel piegarsi, chinarsi e raggiungere oggetti sia sopra la testa sia al di sotto del piano di lavoro. * Sollevare o spostare oggetti fino a 25 kg utilizzando attrezzature adeguate e tecniche di movimentazione sicure. * Capacità di stare in piedi e camminare per lunghi periodi di tempo come parte delle attività lavorative quotidiane. * Lavoro svolto in un contesto di cucina professionale a ritmi elevati, con esposizione a temperature alte e basse e movimento attraverso aree di lavoro trafficate. * Capacità di ascoltare e rispondere a istruzioni verbali, comunicazioni interne alla cucina e segnali di sicurezza necessari per operare in modo sicuro ed efficace